Isian kulit lumpia yang pada mulanya diisi dengan daging babi karena terjadi akulturasi budaya berubah menjadi ayam atau udang dan dicampur dengan rebung serta dibungkus kulit lumpia.
Pertama, pastikan bahan isian sudah matang sebelum dimasukkan ke dalam kulit lumpia. Hal ini untuk menghindari kulit lumpia yang hancur saat digoreng.
Selanjutnya membuat campuran bengkuang, caranya rebus air dengan gula merah hingga larut, saring gula merah dan masak bersama dengan bengkuang. Masak sampai airnya habis dan bengkuang berubah menjadi berwarna coklat.
Lumpia semarang adalah makanan hasil perpaduan dua budaya, yaitu makanan China yang memiliki rasa manis dengan isian orak-arik ala masakan Jawa.
Lumpia berisi potongan rebung atau bambu muda yang memiliki cita rasa khas ini merupakan salah satu makanan khasnya Semarang.
Gunakan sisa air rebusan bengkuang untuk tambahkan cairan tapioka. Masak campuran ini hingga mengental.
Kamu juga bisa lho membuat lumpia Semarang ala rumahan, dengan resep berikut ini yang pastinya praktis dan mudah untuk diikuti:
Lanjutkan menggulung kulit lumpianya, dan pastikan gulungannya rapat sehingga isian lumpia tidak tercecer. Ketika gulungannya sudah mencapai ujung, gunakan sedikit air untuk merekatkan bagian tepi kulit lumpia kemudian gulung lagi sampai terbungkus rapi. Gunakan plastik pembungkus makanan untuk membungkus masing-masing lumpia yang telah digulung. Hal ini bertujuan untuk menjaga kelembapan isian lumpia.
Pertama, haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai tercium bau harum.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the best YouTube encounter and our most recent options. Find out more
Keduanya biasanya disajikan dengan saus khas dan acar gurih. Untuk mendapatkan merk satu ini sangatlah mudah, karena sudah banyak dijual di toko oleh-oleh di Semarang ataupun berbagai on the net shop
Jika Anda tidak ingin menggunakan penggorengan yang sama untuk semua resep, Anda bisa menyiapkan satu dapurrenyah.com penggorengan lagi.
Lumpia basah yang biasanya ada di Bandung bisa Moms buat sendiri di rumah dengan mengikuti salah satu resep lumpia basah berikut, lho!
Cara wanita buka kemasan minuman pakai sedotan tumpul ini super praktis, sekali tekan langsung bolong